Essa é uma dúvida comum de quem utiliza o controle de estoque no sistema, você vai até o seu estoque e tem unidades de um determinado produto, porém ao tentar inserir na comanda do cliente, você recebe essa mensagem:
Mas o que significa essa mensagem?
Como a própria mensagem diz, a soma do seu saldo em estoque com os lançamentos desse produto em comandas abertas totaliza zero, ou seja, o número de lançamentos desse produto em comandas que ainda estão abertas é igual ao seu saldo em estoque.
Ok, mas porque não consigo lançar mais?
Você não consegue lançar mais pelo seguinte fato:
Quando você lança um produto em uma comanda ele fica "reservado", o que isso significa?
Significa que esse produto ainda não foi pago pelo cliente, ou seja, ele foi reservado para venda em uma comanda por conta disso ele não é baixado do estoque imediatamente ao ser adicionado na comanda. O produto só vai ser baixado do seu estoque no momento em que você finalizar a comanda do cliente, pois ao finalizar a comanda você está informado ao sistema que o produto foi realmente vendido.
Mas pra que serve esse controle?
Esse controle serve para não deixar o seu estoque negativo, ou seja, para evitar que você tente vender mais produtos que você tenha disponível em estoque.
Para entender melhor imagine o seguinte cenário:
Digamos que no seu estoque você tenha apenas uma unidade de um determinado produto.
Um cliente chamado A chegou e vai comprar esse produto, por conta disso você coloca o produto na comanda do cliente A.
Antes do cliente A pagar e ir embora, o cliente B chega e também quer comprar esse produto.
Porém lembre-se, você só tem uma unidade do produto, por mais que o cliente A ainda não tenha pago e levado o produto embora, você não pode vender o produto para o cliente B, pois o cliente A já vai pagar pela unidade que você tem disponível, ou seja, o produto está reservado para o cliente A.
Agora imagine o seguinte:
Caso você tivesse colocado esse produto na comanda do cliente B também, o seguinte iria acontecer:
Você só tem um produto, porém você tem dois clientes diferentes comprando esse produto, ou seja, você está tentando vender um produto que você não tem, e mesmo que isso fosse possível, no momento em que você finalizar essas vendas, o saldo do seu produto constaria com -1, o que não é legal para um controle de estoque.
Beleza, e como eu evito isso?
O ideal para o controle no sistema é você sempre finalizar as suas comandas, mantendo assim tanto o seu estoque quanto a sua agenda e financeiro atualizados.
Nos casos onde um cliente iria comprar um produto porém acabou desistindo, o ideal é você remover esse produto da comanda do cliente, para ele não constar como reservado para um cliente que não vai comprar o produto.
Se por algum motivo o cliente iria comprar um produto mas acabou não comparecendo ou cancelando o horário por algum motivo, você deve cancelar a comanda do cliente para não prender o produto a uma venda que não irá acontecer.
Uma boa prática também, é manter o seu estoque atualizado, caso no seu estabelecimento ocorram conferencias de estoque, você pode sempre comparar com o sistema e fazer ajustes conforme o necessário.
Ok, quero conferir se tenho comandas abertas com produtos pendentes, como procedo?
No sistema existe um relatório especifico para esse caso, você pode conferir ele no menu lateral em Relatórios > Gerencial > Estoque
Aqui você pode conferir o relatório Produtos em Comandas Abertas, ele vai mostrar pra você o número da comanda, o produto que ficou pendente, o cliente, a data da comanda e a quantidade desse produto na comanda.
Obs.: Caso o campo cliente esteja vazio, significa que a comanda não tem um cliente associado.
Com essas informações em mãos você pode fazer as alterações necessárias ou o cancelamento da Comanda para liberação do produto no Controle de Estoque.
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